Vitafoods Europe 2026
全球保健食品趨勢研究報告
一、Vitafoods Europe 展覽背景
Vitafoods Europe 為全球最具代表性的保健食品與營養原料展之一，每年吸引全球功能營養品牌、原料商、學術單位與市場分析機構參與。由於全球保健食品趨勢通常會率先於 Vitafoods Europe 中出現，因此該展被視為全球保健食品產業的重要風向球。
二、2026 年 Vitafoods Europe 核心趨勢
2026 年展覽與論壇內容顯示，全球市場正在從『單一營養補充』，進入『人體狀態管理』與『功能系統營養』時代。今年展覽特別聚焦於：
1. 粒線體健康
（Mitochondrial Health）
2026 年最受矚目的新趨勢之一。全球市場開始將疲勞、老化、睡眠品質下降、能量不足與腦疲勞等問題，與『細胞能量下降』及『粒線體功能』直接連結。
今年展覽中，Kaneka Ubiquinol™ 等品牌積極推動還原型Q10（Ubiquinol）與粒線體健康概念。市場開始從『抗氧化』升級至『細胞能量管理』。
今年展覽中，Kaneka Ubiquinol™ 等品牌積極推動還原型Q10（Ubiquinol）與粒線體健康概念。市場開始從『抗氧化』升級至『細胞能量管理』。
#還原型Q10
#細胞能量管理
#MitochondrialHealth
2. 健康老化
（Longevity）
市場已從『活得久』轉變成『活得有狀態』。因此，長壽市場開始結合：
• 能量管理
• 行動力
• 腦健康
• 恢復力
• 粒線體功能
Healthy Aging（健康老化）成為全球功能營養重要主軸。
• 能量管理
• 行動力
• 腦健康
• 恢復力
• 粒線體功能
Healthy Aging（健康老化）成為全球功能營養重要主軸。
#HealthyAging
#長壽市場
#狀態管理
3. 腦健康與認知效能
（Cognitive Performance）
腦健康市場已不再只針對銀髮族。高壓工作族、創業者、工程師、學生與長工時族群，都開始重視：
• 專注力
• 思緒清晰
• 腦疲勞
• Brain Energy（腦能量）
• 專注力
• 思緒清晰
• 腦疲勞
• Brain Energy（腦能量）
#BrainEnergy
#認知效能
#高效專注
4. GLP-1 減重延伸市場
減重後之全方位營養維護
減重藥市場快速成長後，全球開始關注『減重後營養』問題。熱門方向包括：
• 肌肉維持
• 能量補充
• 恢復營養
• 高蛋白市場
• 疲勞恢復
• 肌肉維持
• 能量補充
• 恢復營養
• 高蛋白市場
• 疲勞恢復
#減重後營養
#肌肉維持
#高蛋白市場
5. 女性健康
（Women’s Health）
女性健康已從傳統美容市場，延伸至：
• 荷爾蒙管理
• 更年期
• 情緒健康
• 女性粒線體健康
• 女性健康老化
• 荷爾蒙管理
• 更年期
• 情緒健康
• 女性粒線體健康
• 女性健康老化
#女性健康老化
#荷爾蒙管理
#情緒健康
6. 腸道健康 2.0
（Gut Health 2.0）
益生菌市場正在升級。今年熱門方向包括：
• Postbiotics（後生元）
• Psychobiotics（腦腸軸益生菌）
• Gut-Muscle Axis（腸肌軸）
腸道健康不再只與消化有關，而開始與情緒、運動與老化連結。
• Postbiotics（後生元）
• Psychobiotics（腦腸軸益生菌）
• Gut-Muscle Axis（腸肌軸）
腸道健康不再只與消化有關，而開始與情緒、運動與老化連結。
#後生元
#腦腸軸益生菌
#腸肌軸
